Acht-Schätze-Reispudding: Ein traditionelles Dessert zum Chinesischen Neujahr
Der Acht-Schätze-Reispudding, oder Ba Bao Fan, ist eine beliebte Nachspeise zum Chinesischen Neujahr und hat eine interessante Geschichte. Der Name geht auf eine alte Tradition mit farbenfreudiger Dekoration zurück, in welcher Reispudding mit acht verschiedenen Arten von Trockenfrüchten und Nüssen dekoriert wird…